大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培面包新品推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烘培面包新品推荐的解答，让我们一起看看吧。
面包师必做的十款面包？
1、欧法式面包(德式、法式)
欧法式面包是欧洲人常吃的面包，它以德国、奥地利、法国、意大利等国家的面包为代表。以面粉、酵母、盐、水、杂粮和***等做为主要原料。
2、日式面包
相比欧式面包来说样式更多。与欧式面包的基础原料上根据品种不同的是还加入了油、糖、奶、及各种馅料等。相比欧式面包，日式面包对于面包筋度的要求更高一些。
3、软欧面包
烘焙面包教程？
1. 准备500克面粉，打入两个鸡蛋。
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3. 酵母提前用温水拌开，倒入面粉中。
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5. 面团取一段，搓成长条，切成小剂子。
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做面包需要高筋面粉300克，鸡蛋1个，水80m|，糖60克，黄油40克辅料酵母5克。
先把面粉和酵母充分混合，再把鸡蛋打散，加上水和糖倒入面粉里进行揉面，把面要揉出筋膜来，用手一拉透明就好了。
拿出来排气，均匀分成几个小面团，松驰十分钟的做出自己喜欢的小面包形状，摆在烤盘上二次发酵，蓬松到2倍以上，刷上一层鸡蛋液，烤箱150度烤15分钟左右就烤好了。
烘焙模具哪几种最实用？
烘培模具一般是吐司面包，6寸或者8寸的蛋糕模具，这两样最实用。
我们家庭烘培，一般常做的就是吐司面包和戚风蛋糕了，所以准备这两样模具使用率比较高，其它烘培糕点比较复杂，家庭很少能用得上，所以，家庭烘培就准备吐司和蛋糕模具就最实用了。
烤面包是风焙烤还是加湿烤？
***用风焙烤或者加湿烤，是要看所要烘烤的面包种类来决定。大多数普通面包，比如小餐包，吐司，各种夹馅面包等等，都***用普通风焙烘烤，特点是面包的表皮薄，上色快。
加湿烤主要是制作欧包，法棍，等，特点是面包表皮厚度大而且有酥脆感。
到此，以上就是小编对于烘培面包新品推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培面包新品推荐的4点解答对大家有用。
