大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烘培麻薯陷推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍烘培麻薯陷推荐的解答，让我们一起看看吧。
自制麻薯馅？
步骤1
首先称取70克糯米粉。麻薯馅并不能全部使用糯米粉，不然等麻薯馅凉了之后就会像年糕一样，粘性太大还会变硬，就不好吃了，所以还需要玉米淀粉的加入。
步骤 2
称取20克玉米淀粉。
步骤 3
再称取30克白砂糖。为了方便搅拌，我是提前将白砂糖打成了粉状，加快了白砂糖的溶解。然后将糯米粉，玉米淀粉，白砂糖搅拌均匀。
步骤 4
接下来加入120克牛奶。
步骤 5
加入牛奶后搅拌均匀。搅拌均匀的标志就是没有了干粉，面糊里面没有疙瘩。
1. 水磨糯米粉，250克水磨糯米粉与100克澄面混匀后，倒入350ml温水和100ml鲜牛奶，再加入2茶匙色拉油，搅拌均匀成浓稠的面糊。
2. 搅拌好的面糊就是这个样子嘀!盘子铺上保鲜膜，将面糊糊倒在盘子里。
3. 隔水大火蒸20分钟。
4. 蒸熟后取出盘子，在盘子上再覆盖一层保鲜膜，让面糊自然冷却待用。
5. 自制花生馅：将炒熟的脱皮花生米在料理机里粉碎，加入细糖粉，甜度自行掌握，再加入一茶匙的熟猪油，一茶匙炒熟的白芝麻，揉捏成团分成小块，再揉圆。另外将豆沙馅分成块，体积是花生馅的一倍大，也揉圆备用。
6. 将豆沙馅按扁，放上花生馅，用刀铲起放在手心。
7. 轻轻捏拢，包好馅中馅。
8. 馅中馅包好后待用。
9. 开始包麻薯了，将蒸熟冷却后的糯米粉团取出，装入食品保鲜袋中，一手握住袋口，另一手揉糯米粉团，直至揉到粘性非常大的糍粑为止。用戴塑料手套的手抓，分成乒乓球大小的小块。
10. 将糍粑放置在保鲜袋上，再盖上一层保鲜袋，压扁糍粑成饼型，放入一个豆沙花生馅中馅。
q心麻薯馅做法？
用料：糯米粉 - 50g, 玉米粉 - 10g, 水 - 100g,玉米油 - 1~2汤匙（或猪油/奶油/玉米油+少许麻油均可）, 盐 - 1/4茶匙, 糖 - 2汤匙
做法：
1.称量好牛奶、水和油，我用的是玉米油。
4.烤箱上下火170度预热，放入烤盘，烤30分钟。（烤箱温度和时间根据自己的烤箱实际情况而定，烤的过程中要注意观察麻薯的颜色变化）。
5. 烤好出炉。
制作油皮
搅拌至成团加入猪油
揉至表面光滑，面团可拉伸出薄膜状，
放入盆中用保鲜膜盖住，松弛30分钟
制作油酥
将低筋粉、猪油混合，搅匀，然后分成20g/个，搓成圆球
将豆沙馅搓圆包入一颗麻薯，备用
将油皮的面团搓成长条，切块揉成球
将面球按扁，放入一颗油酥，包裹起来，捏紧收口
耐烤麻薯Q心馅怎么做？
糯米粉 - 50g, 玉米粉 - 10g, 水 - 100g,玉米油 - 1~2汤匙（或猪油/奶油/玉米油+少许麻油均可）, 盐 - 1/4茶匙, 糖 - 2汤匙
称量好牛奶、水和油，我用的是玉米油。
把麻薯粉和牛奶、水、鸡蛋、油混合和成面团。
3.面团分成小块，35克一份，搓圆，摆上铺好油纸的烤盘。
4.烤箱上下火170度预热，放入烤盘，烤30分钟。（烤箱温度和时间根据自己的烤箱实际情况而定，烤的过程中要注意观察麻薯的颜色变化）。
5. 烤好出炉。
到此，以上就是小编对于烘培麻薯陷推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于烘培麻薯陷推荐的3点解答对大家有用。
