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本文目录一览：
- 1、烘焙用黄油哪个牌子好?
- 2、如何选购合适的烘焙黄油
- 3、什么牌子的黄油最好吃
烘焙用黄油哪个牌子好?
安佳 总统 天美华乳 敖特尔 多美鲜 百吉福 妙可蓝多 KIRI 威士宝 保牛 安佳 推荐产品：淡味黄油 推荐理由：味道挺好的，很纯正的香味，好打发、口味佳、做曲奇和蛋糕都很好吃。
安佳黄油 优点：奶香味浓，价格亲民，打发蓬松度较好，制作的曲奇较酥脆。不足：生食味道较腻，后味有点腥，曲奇面团较硬。价格区间：5~15元/100g。银宝黄油 优点：入口即化，打发蓬松度高。
推荐四大奶味十足黄油品牌多美鲜黄油经常做烘焙的必备。多美鲜的黄油价格便宜，香气没有安佳的足。用来做了轻芝士蛋糕、煎三明治，很香好好吃，比独立小盒的味道更香，日期还算可以，保质期有2年。
质量好的黄油牌子有Bordier、艾许、伊斯尼、总统、乐派克、铁塔、安佳等。Bordier Bordier是一家法国手工黄油作坊，Bordier的黄油口感细腻如同丝绸一般醇香圆滑，质地致密而具有粘性，不同于一般的黄油的蜡质感。
动物黄油可以选择天美华乳比较好。黄油奶香气扑鼻，质量不错。奶香味浓厚，特别香，但有凹凸感，味道好，没有异味。芳香不油腻口。
如何选购合适的烘焙黄油
无盐黄油：最常用的黄油。能用于制作烘焙产品，比如面包、饼干、蛋糕等，还能用在一般的烹饪中。 有盐黄油：有盐黄油顾名思义是在黄油中添加了适量的盐，一般用来涂抹面包食用。但是用来做甜点就不行了，会影响甜点的口味。
可涂抹的黄油。是由一般的黄油和其他的植物油混合制作的。质地特别柔软，而且不容易受到温度的影响，通常情况下，不适合用来烘焙等使用。欧式黄油。是按照黄油生产地划分。
黄油颜色应比较自然，色泽偏黄。固化的黄油闻起来没什么味道，但溶化后会有浓郁奶香。室温下，好的黄油会比较平滑、密实、不粘、无水汽。
什么牌子的黄油最好吃
1、天美华乳黄油 奶香味很浓，我很喜欢这个黄油味道，做出的饼干，酥味道也好，酥脆的，小孩大人都喜欢吃，闻着香味就扑鼻而来，可以直接吃，固态的时候抹面包，融化了以后蘸蔬菜，可以炒菜，当植物油一样使用，也可以做甜点。
2、安佳黄油 优点：奶香味浓，价格亲民，打发蓬松度较好，制作的曲奇较酥脆。不足：生食味道较腻，后味有点腥，曲奇面团较硬。价格区间：5~15元/100g。银宝黄油 优点：入口即化，打发蓬松度高。
3、天美华乳 敖特尔 多美鲜 百吉福 妙可蓝多 KIRI 威士宝 保牛 安佳 推荐产品：淡味黄油 推荐理由：味道挺好的，很纯正的香味，好打发、口味佳、做曲奇和蛋糕都很好吃。
4、安佳：安佳黄油***用100%新西兰进口优质乳源，经过严格的生产工艺和技术，使得产品口感绵软细腻，富有奶香，质量有保障。
5、质量好的黄油牌子有Bordier、艾许、伊斯尼、总统、乐派克、铁塔、安佳等。Bordier Bordier是一家法国手工黄油作坊，Bordier的黄油口感细腻如同丝绸一般醇香圆滑，质地致密而具有粘性，不同于一般的黄油的蜡质感。
6、安佳的好。品质好。安佳的黄油***用动物黄油制成，乳***外表均匀，颜色柔和，不含杂质、十分细腻，用来做爆米花口感非常好。价格便宜。安佳的黄油市场价格为30元，比市场上同品质黄油的价格低了20%，性价比高。
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