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烘焙基础之各类酒的用途
1、朗姆酒最大的作用就是调味。它能赋予甜点更深层次的香气，尤其是味道浓郁的甜点，例如巧克力蛋糕。如果缺少朗姆酒，这些可口的甜点吃起来味道稍淡。
2、白酒在烹饪中主要是起到 杀菌消毒，***调味 的作用。由于酒精度高，用来调味加一两勺就够了，锅里温度高的时候加白酒很可能呼啦一下火苗就窜起来了， 务必注意安全。
3、在烘焙中朗姆酒的作用是调味。它能赋予甜点更深层次的香气，尤其是味道浓郁的甜点，例如巧克力蛋糕。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。
4、使蛋糕达到松软的程度，并增加适口的味道；酒在烘焙中还有以下用途：用酒浸泡水果或蜜饯提高产品风味；将酒直接添加在配方中制作产品改善产品风味；在制作慕斯产品时可以将酒和糖浆一起刷在蛋糕上改善产品风味。
5、除此之外，酒在烘焙中还有以下用途：用酒浸泡水果或蜜饯提高产品风味。（可以将葡萄干，蔓越莓干，蓝莓干，青梅干和各类水果蜜饯）将酒直接添加在配方中制作产品改善产品风味。
6、君度酒在蛋糕中的作用 用酒浸泡水果或蜜饯提高产品风味。（如葡萄干，蔓越莓干，蓝莓干，青梅干和各类水果蜜饯。）将酒直接添加在配方中，制作产品改善产品风味。
荔枝的资料
荔枝核和花都可入药，荔枝核煎水服，可散寒祛湿，行血气，可治胃寒和胃气痛，荔枝花煮瘦肉可治疗糖尿病，功效良好，病者可以试服。 荔枝虽好吃不宜多食，有的人多食几个觉得燥热、喉咙上火、咳嗽，过食还可得荔枝病。
据知名的保健专家广东省中医院理疗科的苏祥主任介绍，荔枝为无患子科植物荔枝的果实，果肉营养丰富，含有葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白质5%、脂肪4%，以及大量的维生素C，实为水果之上品。
种： 荔枝 形态特征 常绿乔木，高通常不超过10米，有时可达15米或更高，树皮灰黑色；小枝圆柱状，褐红色，密生白色皮孔。
荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；***全部被肉质***种皮包裹。花期春季，果期夏季。
荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。
荔枝常绿乔木，高通常不超过10米，有时可达15米或更高，树皮灰黑色；小枝圆柱状，褐红色，密生白色皮孔。
泡好的荔枝酒是什么颜色
大部分都是白色的，有的颜色可能会稍微偏黄一点，主要看选择的酒是哪一种酒。荔枝酒中含有丰富的矿物质、维生素以及多种氨基酸，所以平时服用可以很好的调节神经以及身体机能，属于一种效果非常好的营养液。
做成功的荔枝酒其颜色是呈略微透明色的。制作荔枝酒的步骤 （1）要挑选上好的荔枝，无论酿制什么水果酒，都有“七分原料，三分工艺”的说法，同样荔枝品质的好坏也决定了荔枝酒的优劣。
泡好了的荔枝酒是透明色的，如果没有密封好，泡荔枝酒的容器中进入了新鲜氧气酒的颜色就会变成褐色。
泡的荔枝酒变成棕色可能是因为多种原因。首先，荔枝酒在制作过程中，如果使用的是新鲜荔枝，其果肉中的鞣质和其它有害物质可能会浸泡出来，导致酒液变色。
楷书荔枝酒怎么写?
泡酒的瓶子先洗干净并消毒，然后晾干。荔枝剥壳后放进瓶子，倒入谷养康，无添加，泡酒用酒5L，加入冰糖，轻轻摇一下。密封1-2天就可以喝了。
准备好冰糖，白酒。梅子需要清水浸泡2小时（很多方子里面写的），实际上我用盐水泡了15分钟后，清水只泡了1个小时，中途换了4次水。也没用盐搓洗。三个月后酒也没有喝出涩嘴。
译文：春天刚开始的时候来到贵阳，春天过了一半就要回去了。春云蒸赤水，秋雨瘴青山——明·李攀龙《送祠部莫郎中贵州提学》译文：春天的云汽在赤水上蒸腾，秋天的雨水使青山蒙上了瘴气。
描写荔枝酒的词语：形容酒的口味，用纯净透明、醇馥幽郁、醇厚、香醇、淡雅、香气浓烈 荔枝营养：简介：荔枝是果中佳品，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。
什么样的酒好喝又适合女生喝?
玫瑰果酒：这种果酒有着淡淡的玫瑰花香，颜色也非常漂亮，适合送给喜欢浪漫气息的女生。 草莓果酒：草莓果酒的颜色非常鲜艳，味道也非常好喝，适合送给喜欢甜品的女生。
血腥玛丽 血腥玛丽是一款鸡尾酒，名气非常大，***用伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合后制作而成，酒液看起来像是鲜血，因此而得名，酒精非常大。
花之舞 柚子酒果酒女士低度甜酒 参考价格：128元 度数：6%vol 这款低度数酒非常小众，但我觉得它是女性日常饮用的理想选择。它的酒精度数只有6度，非常适合睡前小酌，也非常适合与姐妹们在聚餐或露营时享用。
女生适合喝RIO鸡尾酒。RIO鸡尾酒是一种品牌为Rio的鸡尾酒，主要制作配料有果汁、白兰地、朗姆酒等等。该酒***用鲜榨冷冻技术提纯果汁，满足成年的消费者需求，也非常适合聚会时女士饮用。
在选择时，可以看看女朋友对红酒和起泡酒的喜好，或者根据场合来选择。如果是浪漫的烛光晚宴，红酒可能更合适；如果是轻松愉快的聚会，起泡酒可能更合适。
淘宝上有好多好喝又不贵的果酒，让知知来为你推荐几款吧！ 三得利和乐怡葡萄酒 参考价格：99 这款三得利和乐怡进口葡萄酒，6瓶只要99元，真的超高性价比！作为一款适合女生的低度果酒，它的味道也非常惹人喜爱。
这些伴手礼,让人光看着就想多随份子钱啊啊啊啊啊啊
1、罐装蜂蜜相信大家已经不陌生啦，很多新娘选择用蜂蜜作为婚礼上的伴手礼，不仅老少皆宜，还寓意着甜甜蜜蜜，长辈可是超喜欢的呢 ● 鹿屿岛 ￥35RMB 蜂蜜礼盒，同样淘宝就有。 鹿屿岛家的蜂蜜礼盒，颜值真的很高，小巧的盒子放在伴手礼盒中正合适。
2、除此之外，如果准备了比较丰富的伴手礼，红包也可以少给一些。份子钱的一半 通常情况下，伴郎伴娘是不用给份子钱的，不过有些关系非常好的也会送一份礼金对朋友表示祝贺，新人就可以包他们份子钱的一半作为回礼。
3、例如，我曾考虑过准备一些小瓶香槟或美酒，让宾客在回家后能举杯共庆我们的婚礼。另外，还考虑过准备一些美味的手工巧克力，因为巧克力是甜蜜的象征，这样的伴手礼会让人觉得格外温馨。
4、不管放喜饼还是喜糖，一定要准备双数，代表吉利也代表成双成对的意思，如果放喜糖，那么可以用各种搭配糖搭配起来比，如可以用巧克力或者硬糖，软糖，棒棒糖等等。
5、一般来说伴娘的份子钱是在多数人的消费水准中间或者往上走一些。结婚伴娘的伴手礼什么时候给 一般可以在敬酒结束之后，差不多伴娘这一天的任务也算是结束时送上伴手礼。
6、我是广西的，我们大广西的伴手礼比较丰富，下面分享我最想带给同事的十种特产伴手礼。永福罗汉果广西因为独特的地理环境和优越的气候条件，比较适合罗汉果生长。
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