大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于余姚烘培推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍余姚烘培推荐的解答,让我们一起看看吧。
余姚笋干菜汤做法?
用料
笋干菜 适量、盐适量
丝瓜 半根
西红柿一个
步骤 2
半根丝瓜和西红柿切滚刀块。
步骤 3
水烧开后,先将笋干菜下入锅中,然后再盖上盖子焖煮1分钟左右。
步骤 4
最后倒入切好的丝瓜和西红柿,盖上盖子焖煮3分钟左右,出锅前,依个人口味放入适量的盐。
番茄一个,粉丝一个,鸡蛋一个。盐一小勺,鸡精适量。鸡蛋打碗里调散。番茄切片。
锅烧热,加少量油。放入番茄翻炒,加适量水烧开,烧开煮几分钟,让汤更加浓。
然后加入粉丝煮熟,加入蛋液。加盐,鸡精,起锅装入汤盆里,撒上葱花就行了。西红柿粉丝汤就这样做就好了
食材明细:五花肉400克、笋干菜适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、糖适量
咸鲜口味、焖工艺一小时耗时
做法
1将五花肉切厚片焯水后待用。
2笋干菜用清水泡好后,洗净。
3起油锅,将五花肉入锅煸炒,让它出出油,至表面变黄。
4起油锅,将五花肉入锅煸炒,让它出出油,至表面变黄。
5加入泡好的笋干菜一起炒匀。
6加生抽,老抽,适量的盐,糖调味。
7调好味后,将所有材料装入一碗内,最好肉和菜分层放,这样装盘的时候好看些。
食材:咸肉(已切片)、冬瓜(已清洗切片)、笋干菜(已泡发)
调料:味精
做法:
(1)烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉翻炒翻炒。
(2)接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。
(3)然后,合入泡好的笋干菜(并加适量的泡笋干菜的汤汁)翻动一下煮开至熟。
(4)最后,加适量的味精翻匀,即成。
现在茶叶是怎么分类的?
黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20m) 君山银针
白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30m) 白牡丹,白毫银针,安吉白茶
青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60m) 武夷岩茶,铁观音,冻顶乌龙茶
红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90m) 正山小种,祁门红茶,祁红,川红,闽红,英红
黑茶 后发酵的茶(发酵度为100m) 普洱茶,六堡茶
茶叶分类有很多种,有按地域分,有按风味分。但现在最通行的就是按照发酵程度六大基础茶类的分类方法。可以分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
1、绿茶
是指***取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、揉捻、烘干等工艺而制成的饮品。因其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。
绿茶发酵度为零,因此大量保留了鲜叶的天然物质,如茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等。因加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒青绿茶。
2、黄茶
是指***取茶树的新叶或芽,经微发酵(发酵度为10-20m)后,再经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工艺而制成的饮品。黄茶因其品质特点为“黄叶黄汤”而得名。
其加工工艺与绿茶近似,只在干燥前增加了一道“闷黄”工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化,茶叶呈现***,而这恰是制作黄茶最重要的工艺。黄茶为我国特产。黄茶按老嫩芽叶大小又有黄芽茶、黄小茶和黄大茶之分。
3、白茶
是指***取茶树的新叶或芽,经轻度发酵(发酵度为20-30m),萎掉,烘青,不揉捻,再经过晒或文火干燥等工艺而制成的饮品。因制作时不炒不揉而使其白色茸毛完整地保留下来。
白茶外形满身披毫,汤色黄中显绿,滋味清淡回甘。陈年白茶具有很好的药理作用,可作患麻疹的幼儿的退烧药。白茶因茶树品种、原料鲜叶***摘的标准不同分为芽茶和叶茶。
到此,以上就是小编对于余姚烘培推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于余姚烘培推荐的2点解答对大家有用。