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玩烘焙穷三代的你,如何把美食拍出大片的感觉
1、使用手机拍摄还有个优势，那就是手机可以实现微距功能，贴近拍摄一样可以对焦。
2、拍摄美食图片的时候，要对所拍食物进行装饰和搭配。就好比拍摄美女，你要给美女穿上漂亮的衣服，拍出来的美女也会跟着更漂亮。
3、我个人觉得“单反穷三代，烘焙毁一生”这句话就是一句自嘲语录，但是却没有分毫贬义的意思。
4、每一片和每一片之间涂抹打发好的奶油，不需要太平整，最好能抹成溢出感。在层与层之间放些应季的水果、果仁等，只有能吃得到惊喜的蛋糕才是好蛋糕。把生活中任何你爱吃的东西放到裸蛋糕上，这也是它诱人的秘诀所在。
5、玩笑而已。摄影发烧的高投入，可能包括十万元级别的长焦镜头，以及航拍、越野车。而音响发烧的高投入，可能会包括一间大的听音室，或是专门建造的房子。至于什么烘焙，暂时好像还排不上吧。
挽回男友蛋糕拍照技巧教学
1、首先，选择一个通透的窗户或在阳光充足的时候拍照，这样可以使照片变得更明亮。其次，找到一个最佳的角度来拍摄蛋糕。你可以尝试不同的角度来确定最好的角度，例如从上方拍摄或从侧面拍摄。
2、第二个技巧是角度。选定好场景后，需要找到合适的角度进行拍摄。蛋糕与相机的距离决定了拍摄的视角。如果你想拍出蛋糕层次感更加突出的照片，可以将相机摆放在蛋糕的正前方，并使相机与蛋糕的高度保持一致。
3、拍照记录是挽回男友的时刻，需要巧妙的调整角度，让照片更具吸引力。首先要保证背景整洁，不要有杂物。其次，选择合适的光线和取景角度，让蛋糕看起来更加美味。拍照时可以选择在切割前或吃蛋糕时进行拍摄。
4、在拍摄挽回男友的蛋糕照片时，我们还可以通过衣着搭配来展现自己的关怀态度。选择一件男友喜欢的衣物作为拍照时的搭配，如他的衬衫或外套，能够传递出你对他的关心和尊重。
拍美食大片,从厨房里开始
布光技巧家中厨房，一般都是有窗户的，可以利用窗户自然光拍摄照片。拍摄时尽量选择离窗户较近的台面，可以是橱柜，也可以是桌子。光线的角度十分重要。
从一开始的随手纪录，到现在费尽心思摆盘、考虑光线、拍摄，一路以来画面的变化非常大，其中光线是很重要的因素之一。
节***日需要在家里陪家人可能无法外出，这对于想外出摄影的爱好者，可能比较难以抉择，其实摄影无论在哪里都可以进行拍摄的，下面看看这篇在家中怎样拍出家常美食摄影大片的7个技巧。
用烤箱烘烤食物,用锡纸和用油纸的区别在哪里呢?
用途不一 烘培纸：用于烘烤机内烤饼干、泡芙之类。锡纸：用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。油纸：用于防粘，放在烤盘上，脱模特别方便。烘培纸如衅：锡纸如图：油纸如图：耐温不一 烘培纸：耐高温。
烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。三者用途不同：烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干，泡芙之类的，垫下面；油纸主要是起到盖上面，做挤袋；锡纸主要用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。
锡纸、油纸的用途不同，我们烘烤肉类食品时一般会用锡纸，它能让烤出来的肉口感更鲜嫩、水分更充足，而油纸则一般是在烤饼干的时候垫在烤盘上防粘用的。除此之外，锡纸还可以盖在甜点表面防止甜点在烘烤过程中上色过深。
制做蛋糕原料和制作流程?
1、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
2、首先，量好所有的蛋糕体部分和奶油部分材料，注意奶油部分材料需存放在冷藏室里。按照配方里蛋黄糊的配料，将除低筋面粉以外的配料先搅拌至混合，最后再筛入低筋面粉，用刮刀翻拌。
3、制作过程： 将荷兰蛋糕预拌粉、色拉油、鸡蛋、水放入搅拌缸内，用扇形搅拌器中速拌匀即可。 装入400克面糊到模具内，进炉烘烤。 烘烤温度：上火170℃，下火190℃；烘焙时间：约35分钟。
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