大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于君之烘培文案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍君之烘培文案的解答，让我们一起看看吧。
君之烘焙凤梨酥做法？
酥皮配料：低筋面粉90g、无盐黄油70g、全蛋液25g、奶粉35g、糖粉15g。
内馅配料：凤梨果肉（一个）700g。
（图片来源网络，侵删）
2、做法：
（1）黄油在室温下软化。
（2）加入糖粉，用打蛋器进行搅打。没有买到糖粉的话可以用料理机将细砂糖打碎成粉末代替。但不要直接用细砂糖，否则口感不够细腻。
（图片来源网络，侵删）
（4）筛入低筋面粉和奶粉。
（图片来源网络，侵删）
（6）包上保鲜膜，放冰箱冷藏40分钟。做好的酥皮比较粘软，所以要冷藏，做饼皮的时候才好操作。
（7）取一个完整的凤梨果肉，切成小块。记得把中间的硬芯部分去掉。
君之小餐包做法？
1.把所有材料都放进面包桶内，启动面包及揉面30分钟，如果没有面包机，可以用手揉手套膜，一般20分钟以内就能搞定。
2.揉出手套膜，这种小餐包不用特别薄的手套膜，一般做吐司的时候需要薄一点的手套膜，做出来的吐司才够蓬松。
3.发酵到原面团的二倍大，取出来，分成6等份，把每个小面团揉圆，放在烤盘上的烘焙纸上。
4.启动烤箱发酵30分钟，烤箱下面放一碗热水，这样可以保持小餐包的表面没有那么干燥。
5.发酵到二倍大后取出来，在小餐包上面轻轻放一个小叉子，然后筛上一层面粉。
到此，以上就是小编对于君之烘培文案的问题就介绍到这了，希望介绍关于君之烘培文案的2点解答对大家有用。
