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最基本的家庭烘焙需要哪些工具
1、打蛋器：电动&手动。打发蛋白、蛋黄、黄油，奶油，都不是手动打蛋器一时半会打的出来的。市面上一般的打蛋器即可，不用买过大功率的。
2、橡皮刮刀（下）是扁平的软质刮刀，适合用于搅拌面糊。在制作戚风蛋糕，将蛋白糊和蛋黄糊混合在一起时，它是最有力的工具。而且在搅拌的同时，它可以紧紧贴在碗壁上，把附着在碗壁的蛋糕糊刮得干干净净。
3、烘焙工具： 电子秤：最小计量单位1g、量程5kg的电子称就能满足一般的家庭使用需求了。
4、如果你的要求只是能做台式甜面包、吐司之类。一台面包机再加一个吐司模就足够。必备原料就是高筋面粉和耐高糖干酵母。家庭烘焙是一个可简可奢的事儿，如果热情比较高又喜欢探索，那么要准备的东西多了去了。慢慢来吧。
5、烘焙入门都需要材料如下：工具类 面包机：对新手来说，做面包的揉面活儿算是个苦差事而且又容易揉不好，用面包机发酵和做面包的功能做出来的面包不太好吃，建议光用这家伙揉面好了。
什么牌子的烘焙工具好烘焙工具价格
贝蒂妙厨房 贝蒂妙厨是烘焙工具排行榜十大品牌中最好的品牌之一。品牌自成立以来，就非常注重烘焙工具生产中的质量控制和材料选择。其打蛋器、铲子等产品一直处于市场前列。
三能品牌，隶属于三能器具（无锡）有限公司广州分公司，本着专业、诚信、创新追求永续经营的原则，力求合理化的经营，为开创公司的前景而努力。风和日丽 风和日丽品牌隶属于无锡贝克威尔器具厂，公司讲求和谐、诚信和创新。
第一，德国Wilton的戚风蛋糕模具。Wilton这个品牌在烘焙领域一直都拥有着很高的声誉，其戚风蛋糕模具也不例外。***用高质量铝合金材质，均匀导热，蛋糕烘焙更加均匀，轻松脱模，使用寿命长。第二，日本Celebration的戚风蛋糕模具。
二牛、宝工。二牛：二牛是国内知名的烘焙工具品牌，其毛毛虫黄油枪质量可靠，使用方便，深受消费者喜爱。宝工：宝工是一家专业生产烘焙工具的品牌，其毛毛虫黄油枪质量可靠，使用方便，性价比较高。
做饼干要哪些工具
电烤箱：一般都用电烤箱取代炉壁烤箱，电烤箱通电就能用，使用起来更加方便，可以用来烤饼干、蛋糕和面包等点心，还可以用来烤蔬菜和肉类。
电动打蛋器 排名第一的工具，黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发，全都要靠它。厨房电子称 （精确到克）排名第二的东东，烘焙要求材料精准，不可估摸，也无法估摸。一定要电子的，并可以在加材料时分次归零。
硅胶刮刀 可以将食材搅拌均匀抹平，因材料为硅胶，所以不会对锅具造成损伤。电动打蛋器 用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。
烘焙入门必买工具,学做甜品,必须要买的工具有哪些?
橡皮刮刀是扁平的软质刮刀，适合用于混合食材或搅拌面糊，由于富有弹性，可以轻易将黏着于钢盆上的面糊刮上，是烘焙非常重要的帮手。选购刮刀时，刀面部份要有一定的弹性，便于翻拌与切拌面糊。
面包机：对新手来说，做面包的揉面活儿算是个苦差事而且又容易揉不好，用面包机发酵和做面包的功能做出来的面包不太好吃，建议光用这家伙揉面好了。
烤箱，烤箱绝对是烘焙类甜品的核心，因为中式甜点都离不开它，家用烤箱一般分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种，在甜点制作中，可以用来制作中式甜点，也可以做蛋糕、蛋挞，小饼干之类的西式点心。电子秤。
烘焙所需的各种材料必须严格按照配方比例，所以需要更精确的电子秤。买一个有单位换算功能和集装箱重量扣除的更方便。除了电子秤，量杯和勺子也是烘焙中最常见的量具，缺一不可。建议选择一整套量杯和勺子。
工具：马芬杯纸杯、裱花枪、铝箔纸、水果挖球器、打蛋器、面包刷、硅胶刮刀、饼干模具、裱花钉、奶油刮刀、糖粉筛、量杯、电子秤、泡芙花嘴、冷却架 、打蛋盆、擀面杖、打奶油机、蛋糕刀、吸油纸、耐高温烘焙手套。
初学烘焙需要[_a***_]的工具和原料如下：工具：烤箱：烤箱是制作烘焙食品的必备工具，可以选择家用的电烤箱或者专业的烘焙炉。称量工具：需要购买电子秤或者厨房秤来准确称量材料，以保证食品的质量和口感。
初学烘焙,需要购买哪些工具和原料啊?
1、新手学烘焙必备原材料、工具、模具 新手学烘焙蛋糕原料篇（此原料常用于：戚风蛋糕胚、纸杯蛋糕、蛋糕卷等） 鸡蛋：烘焙配方中，鸡蛋是50克左右的，红壳大鸡蛋。 牛奶：烘焙配方中，牛奶指的是纯牛奶“全纯牛奶”。
2、面包机：对新手来说，做面包的揉面活儿算是个苦差事而且又容易揉不好，用面包机发酵和做面包的功能做出来的面包不太好吃，建议光用这家伙揉面好了。
3、家庭烘焙需要的基本的工具有：打蛋器：电动或手动。打发蛋白、蛋黄、黄油，奶油，都不是手动打蛋器一时半会打的出来的。市面上一般的打蛋器即可，不用买过大功率的。
4、烘焙油纸和锡纸，超市和网购都可以。原料必备：蛋糕专用的低筋面粉，大超市里可能有卖。或者网上买美玫之类的牌子，黄油，细砂糖（绵白糖可以，但是甜度低，上色重），泡打粉，小苏打。
5、工具---1，打蛋机（最好买祈和的，质量比三十块的杂牌的要好，这个一定要买的，因为手工打蛋太难了）2，打蛋盆2个，不锈钢的随便整两个，有一个要深一点。3，克称，这个非常重要，做西点的必备。4，蛋糕模。
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