大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于米粒手工烘培图片大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍米粒手工烘培图片大全的解答,让我们一起看看吧。
黄豆粉糯米糍江西做法?
原 料
1、糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质,用末过糯米的冷水浸泡10小时。
2、将浸泡好的糯米捞出沥干,放入铺好屉布的笼屉中,大火加热蒸锅中的水,大火蒸40分钟,期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水,防止糯米变干。
3、趁热将蒸好的糯米倒入盆中,用饭勺翻拌碾压,直至米团变得非常粘,并且完全没有米粒,制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好,防止降温变干。
糍粑的12种做法?
糍粑做法如下
原 料;糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。
操 作
1、糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质,用末过糯米的冷水浸泡10小时。
2、将浸泡好的糯米捞出沥干,放入铺好屉布的笼屉中,大火加热蒸锅中的水,大火蒸40分钟,期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水,防止糯米变干。
饭焦的做法?
做法:
糯米放到水里面浸泡几个小时,然后水分沥干
锅里面的油烧热以后就可以取一颗米扔进去,如果能够迅速飘起来就证明油可以了
把模具放到油中炸到金***取出来,这样锅巴就制作好了,是非常香脆可口的。
1.大米洗净后放到锅中煮熟,捞起。
2.把煮好的米放到平底锅中,尽量铺平一点,用勺子压平实,用中火慢慢的把米饭煮成底部起饭焦(如想多一点饭焦这个步骤可以重复多几遍)。
主要食材:剩米饭一碗,鸡蛋一个
方法:
1、剩米饭一碗,加入一个鸡蛋、五香粉、辣椒面和少量食用油拌匀。
2、用烘焙纸将米饭摊开,上面再盖一张烘焙纸,用擀面杖慢慢地并且均匀地擀平后,用脱模刀划开成合适大小,连同烘焙纸一起放入烤箱,180度烘烤15-20分钟,颜色稍变深时即可出炉。
3、鸡蛋的加入,能够使最后的锅巴片更加酥脆;五香粉是重要的提味元素,一般市场上卖的五香锅巴,原理也不过如此;辣椒面的使用倒是可以省略,但是单纯加入五香粉的锅巴,吃到最后可能会有种淡淡的苦味,比较影响口感;食用油的使用无需过多,主要是让米裹上些许油脂,使每一粒米粒在烤箱中能够受热均匀,内部富有张力,烤出来不会开裂。
烤箱烤焦米饭做法?
主要食材:剩米饭一碗,鸡蛋一个
方法:
1、剩米饭一碗,加入一个鸡蛋、五香粉、辣椒面和少量食用油拌匀。
2、用烘焙纸将米饭摊开,上面再盖一张烘焙纸,用擀面杖慢慢地并且均匀地擀平后,用脱模刀划开成合适大小,连同烘焙纸一起放入烤箱,180度烘烤15-20分钟,颜色稍变深时即可出炉。
3、鸡蛋的加入,能够使最后的锅巴片更加酥脆;五香粉是重要的提味元素,一般市场上卖的五香锅巴,原理也不过如此;辣椒面的使用倒是可以省略,但是单纯加入五香粉的锅巴,吃到最后可能会有种淡淡的苦味,比较影响口感;食用油的使用无需过多,主要是让米裹上些许油脂,使每一粒米粒在烤箱中能够受热均匀,内部富有张力,烤出来不会开裂。
到此,以上就是小编对于米粒手工烘培图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于米粒手工烘培图片大全的4点解答对大家有用。