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烘焙之法式蒜香包怎样做?
法式面包1条 带盐黄油60克 蒜8瓣 巴西利（parsley）3根 马苏里拉芝士50克 蒜香口味 烘焙工艺 半小时耗时 简单难度 蒜香面包的做法步骤 1 黄油软化，打至顺滑。2 巴西利取叶子洗净切碎碎。3 蒜去皮剁成蒜泥。
烘焙之法式蒜香包的做法步骤5把蒜头变成蒜蓉与牛油放在一起，待用。烘焙之法式蒜香包的做法步骤6在调料上撒点香菜末，增加香味。烘焙之法式蒜香包的做法步骤7充分搅拌调料，待用。
步骤：法粉和水搅拌均匀室温水解30分钟，加入酵母和盐，打成光滑有韧性的面团（含水量较大，手上蘸水再碰面团）。放发酵盒，26℃发酵至2倍大，期间可以折叠几次。
法国香洗净切碎。用大蒜压榨机把大蒜榨成泥，或者用刀切成块。将蒜泥，法香粉和黄油混合，加入盐，搅拌均匀，涂抹在面涂层上。烤盘上铺锡纸，放面包进去。烤箱预热后，将烤盘放在烤箱的中层，180℃烘烤6分钟。
做法 黄油隔水溶化，面包斜切厚片，大蒜几瓣捣成泥备用。在溶化的黄油里加入蒜泥（越细腻越好）、混合香草，适量盐拌匀成黄油蒜酱。
经典的10款法式甜点,你吃过哪几种
1、闪电泡芙 闪电泡芙ECLAIR，类似手指的奶油面包，后被制作为各类泡芙曲奇，其特点在于口感细腻润滑，一口就会被吸引而很快吃完，速度如闪电般迅猛。也有说是这种甜品在刚烤出来的时候伴有闪电般的裂纹，故而得出其名。
2、法式奶油杏仁饼（Financiers）：通常是椭圆形状，有深褐色的外形。它是用杏仁粉、糖、黄油和蛋白做的。这款甜点通常有橘子、桑葚等不同口味。
3、闪电泡芙一款非常经典的法国甜点，口味繁多。因为造型犹如手指一般，又被称为手指泡芙。深入巴黎人民之心，街头任何一家甜点店都会有它的身影。松脆的外壳配上香醇的奶油，一口咬上会让你爱不释手。千层酥也称拿破仑。
4、拿破仑酥、欧培拉、舒芙蕾、慕斯蛋糕等等都是非常惊艳的法式甜点。法式甜点有很多看起来不太起眼，但吃起来却让我们感到惊艳，尤其是那浓郁的口感，对喜欢美食的人来说拥有巨大的吸引力。
5、焦糖布丁是另一著名的法式甜品，Creme是奶油的意思，Brulee则是刚烘烤过的意思。上层是琥珀色酥脆的焦糖，吃时用小银勺轻敲表面，焦糖片破碎，下面热热的蛋奶布丁和焦糖片一起入口，醇香滑嫩，妙不可言。
6、拿破仑酥 法国人将拿破仑视作英雄，但凡最杰出的东西，都要冠上拿破仑之名，因此可见，拿破仑酥是怎样的美味，也可以看到法国人对于这款甜品有着怎样的偏好，竟然以最崇拜的拿破仑来命名。
西点烘焙类美食节目有哪些
《舌尖上的中国》：讲述中国各地不同的美食文化和故事，展示了各个地方的特色美食和制作方法。《向往的生活》：一档以农村生活为主题的综艺节目，其中也有一些关于当地的美食文化的展示和介绍。
以下是一些美食节目的推荐：《街头大胃王》：这是一档由白钟元携手TVN推出的美食综艺节目，此次也是曾担任过《家常饭白老师》导演的朴熙妍PD与白钟元的再次联手。节目中，主持人会在街头寻找美食，然后挑战吃下大量的食物。
《天天饮食》：《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。也是中央电视台开播最早的一档饮食栏目。
《饭好了》是一档自主研发创新的美食教学生活服务类原创节目，节目于每周一晚9：30在广西卫视播出。节目由星级大厨现场教学，借由***连线的方式与第二现场素人互动交流，普通家庭可直接向星级大厨学习高端厨艺。
这类节目中比较出名的有《顶级厨师》、《料理鼠王》、《中国好厨房》等等。以上就是我们介绍的美食节目类型。通过这些节目，观众不仅可以了解美食文化和烹饪技巧，还可以在观看节目的同时提升自己的烹饪水平。
是浙江卫视于推出的一档大型美食外景节目，原名《爽食赢天下》，2011年初改为《爽食行天下》。节目以寻找美食为主线，穿插竞技、探索等元素增强节目***性，立志打造一档最好看、最好玩、最好吃的综艺节目。
法国美食指南法国特色美食
油炸鹅肝是法国传统美食，被誉为世界三大美味。剥洋葱汤叫做汤皇后。白汁焖小牛肉是一道不可或缺的主菜。法国菜的代表菜有：法式炸鹅肝、白汁焖小牛肉、香脆洋葱汤、法式炸板鱼、圣雅克扇贝、鸭胸、烤曼伯特奶酪等。
马卡龙 马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。Macaron一词本是法语，实际发音较接近“马卡红”。
法国特色美食有普罗旺斯炖菜、布列塔尼***包肉、可丽饼、勃艮第炖牛肉、维尔猪肠、法棍等。普罗旺斯炖菜 这道菜是以番茄、节瓜、洋葱、青椒等各种时蔬加上香料煎过后炖煮而成。
Creme brlée：法式炖蛋，基本上所有的法国餐馆都会提供，吃时用小勺敲破焦香的外壳即可 Mont blanc栗子蛋糕，最出名的一家就是巴黎的Angelina，一定要尝一尝。
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